Μπιφτέκι κοτόπουλο

Υλικά Κιμά (από στήθος κοτόπουλο) 1 κιλό Φρέσκα κρεμμυδάκια 4 Ξερό κρεμύδι 1 Αυγά 2 Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Φρυγανιά 1 κούπα τσαγιού τριμμένη Ψωμί ψίχα 2 φέτες (μουλιασμένες στο νερό και καλά στυμένες)