Υλικά για 4 άτομα 4 φέτες σκόρδου κομμένες σε λεπτά φετάκια2 κουτ. σούπας ελαιόλαδοαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Σε ένα αντικολλητικό ταψί ή, αν δεν έχουμε, σε ένα κοινό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα βάζουμε τις φέτες του γλαύκου, περιχύνουμε καθεμία με 1/2 κουτ. σούπας λάδι, μοιράζουμε από πάνω τις φετούλες σκόρδου και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου (στο δεύτερο ράφι από πάνω) για 10 - 12 λεπτά ανάλογα και με το πάχος των φετών. Σερβίρουμε τις φέτες του ψαριού στα πιάτα, βάζουμε την σάλτσα (της προτίμησής σας) σε μπολάκι ώστε να πάρουμε όσο θέλουμε στο πιάτο μας και συνοδεύουΔιάβασε τη συνταγή στο meletw-syntages.blogspot.com
Top Φαγητά 2012
Σχόλια
542 ημέρες
Show / Hide