150
Υλικά
- κριθαράκι 200 γρ
- μπρόκολο 0.5 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- μαϊντανός 0.25 κγ
- ντομάτα 2 τμχ
- πιπεριές χρωματιστές 3 τμχ
- μαύρες ελιές 4 τμχ
- ελαιόλαδο 1 κγ
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κγ
- σκόρδο 1 σκελ
- βασιλικός 0.25 κγ
Σήμερα με πρώτη ύλη μας το κριθαράκι φτιάχνουμε μια απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα. Μπορεί να έχουμε συνηθίσει το κριθαράκι ή αλλιώς μανέστρα ως το απολυτο συνοδευτικό για το γιουβέτσι των παιδικών μας χρόνων αλλά και ως σαλάτα είναι εξίσου νόστιμο. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη συνταγή με βάση τα γούστα σας αλλά και το περιεχόμενο του ψυγείου σας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.infokids.gr
