Μεσογειακή σαλάτα με φασόλια

Ένα απίθανο πιάτο, μια πραγματική βόμβα βιταμινών για τον οργανισμό μας που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε τόσο σαν πρώτο πιάτο ή σαλάτα, όσο και σαν κανονικό γεύμα.