Ταμπούλι ή Ταμπουλέ (Tabbouleh)

Το αραβικής καταγωγής (από Συρία και Λίβανο) ταμπουλέ ή ταμπούλι έχει γίνει πλέον σημείο αναφοράς της μεσοανατολίτικης κουζίνας. Κι αν ακόμα δεν είμαστε ethnic food lovers αξίζει να το συμπεριλάβουμε στην καθημερινή μας διατροφή καθώς είναι μία ελαφριά, θρεπτική και πολύ νόστιμη σαλάτα κυρίως χάρη στον άφθονο μαϊντανό...