Για περιόδους λιτότητας. Εκμεταλλευόμαστε στο έπακρο ότι έχει περισσέψει και δεν είναι πια τόσο φρέσκο.ΥλικάΜπαγιάτικο ψωμίαλάτι, κόκκινο πιπέρι, ρίγανηελαιόλαδοΚόβουμε το …
Πικάντικα παξιμάδια από μπαγιάτικο ψωμί
laxanokitsos.blogspot.com
Για περιόδους λιτότητας. Εκμεταλλευόμαστε στο έπακρο ότι έχει περισσέψει και δεν είναι πια τόσο φρέσκο.ΥλικάΜπαγιάτικο ψωμίαλάτι, κόκκινο πιπέρι, ρίγανηελαιόλαδοΚόβουμε το …
Η λέξη εφτάζυμο αν και παραπέμπει σε “επτά φορές ζυμωμένο ψωμί” είναι παραφθορά όπως μας λένε οι φιλόλογοι της λέξης …
Δοκίμασα ψωμί από το προηγούμενο ζύμωμά της και ήταν πολύ καλό. Η κρούστα ήταν χλωμή αλλά η γεύση ήταν μεστή. …