Κολοκυθόπιτα Aλμυρή
Την κάναμε πίτα και δώσαμε και στον γείτονα ένα μεγάααλο κομμάτι! Η τελευταία χειμωνιάτικη πίτα για φέτος. Περιέχει τον παραδοσιακό …
Την κάναμε πίτα και δώσαμε και στον γείτονα ένα μεγάααλο κομμάτι! Η τελευταία χειμωνιάτικη πίτα για φέτος. Περιέχει τον παραδοσιακό …
Αν δεν έχεις δοκιμάσει την πορτοκαλί κολοκύθα ή γλυκοκολοκύθα σε συνταγή για πίτα αλλά αλμυρή, τότε “χάνεις” αλλά γι΄αυτό είμαι …
Η γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο είναι ένα νόστιμο και εύκολο φθινοπωρινό γλυκό. Η γέμιση κολοκύθας είναι εμπλουτισμένη με καρύδια και …
Δεν υπάρχει περίπτωση να μην φτιάξω κάθε μήνα μια κολοκυθόπιτα, ανάμεσα στην κλασική, την λωλή της Σίφνου, την ανοιχτή αλλά …
Υλικά 2 μιση κούπες πολτός κολοκύθας μισή κούπα ζάχαρη 2 κ.σ κακάο 150 γρ γιαούρτι 1 κ.σ μέλι 2 κ.σ …
Υλικά συνταγής για την κολοκυθόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κολοκύθα πορτοκαλί μεσαίου μεγέθους ½ φλιτζ. ρύζι γλασέ ½ κούπα …
Μεγαλωμένη στην επαρχία σημαίνει να ζεις κάθε γιορτή της εποχής με όλες τις λεπτομέρειες, ιδιαίτερα αν μητέρα και γιαγιά ακολουθούν …
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι του ταψιού με κίτρινη κολοκύθα, που όμως μας αποζημιώνει σε γεύση και αρώματα. 1/2 κιλο …
Μοιράζομαι μαζί σας μία από τις πιο αγαπημένες μου πίτες. Γλυκιά και αλμυρή ταυτόχρονα. Σίγουρα όμως πίτα για φαγητό. Η …
Διάβασα πρόσφατα ότι η γλυκιά κολοκύθα μπορεί να παραχθεί και παράγεται άλλωστε, σε όλο τον κόσμο, εκτός από την Ανταρκτική!!! …
Η κολοκυθόπιτα της γιαγιάς Λίας, όπως τη φωνάζει ο ανιψιός μου, καταλαβαίνετε ότι είναι η κολοκυθόπιτα που έκανε η λατρεμένη …
Γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο!!! DSC_1041-001 Υλικά 4 κολοκυθάκια πράσινα 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 3 αυγά 1 ποτήρι κρασιού γάλα …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό κολοκυθάκια 3 αυγά 2 φλιτζ. καφέ σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζ. γάλα ¾ φλιτζ. ζάχαρη 1 …
Υλικά:1,5 κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1 1/2 κ.γλ. κανέλα σκόνη 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη …
Σπανίζουν στην αγορά και οι μεγάλες αφράτες κολοκύθες. Υπάρχουν μόνο κάποιες όμορφες εξωτερικά αλλά πολύ σκληρές εσωτερικά. Όμως η ανάγκη …
Ας επανέλθω όμως στην γλυκιά στριφτή κολοκυθόπιτα που έφτιαξα. Αυτή τη φορά πειραματίστηκα με το φύλλο αλλά και με τη …
Είναι μια πίτα που την τρως και δεν σε λιγώνει.
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. χοντρό φύλλο για πίτα (6-7 φύλλα) 1 κιλό κίτρινο κολοκύθι (καθαρισμένο, χωρίς τις φλούδες) 2 αβγά …