Τα Λαζαράκια ή Λαζαρήδες, είναι γλυκά ψωμάκια, που οι νοικοκυρές ζυμώνουν κάθε χρόνο, νωρίς το πρωί το Σάβατο του Λαζάρου. Έχουν σχήμα ανθρώπου τυλιγμένου στα σπάργανα, όπως απεικονίζεται ο Λάζαρος στις εικόνες της εκκλησίας μας, και μέσα στη ζύμη τους οι νοικοκυρές προσθέτουν μέλι, σταφίδες ή καρύδια.
...
