Τελευταίες συνταγές

 ΤΌΡΤΑΝΟ ΑΛΜΥΡΗ ΠΑΣΑΧΛΙΝΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙ Καζατιέλο και τόρτανο, οι περίφημες πασχαλιάτικες αλμυρές κουλούρες της παραδοσιακής ναπολετάνικης κουζίνας, οι οποίες καταναλώνονται συνήθως το Μεγάλο Σάββατο ή την Δευτέρα του Πάσχα, στα παραδοσιακά πικ νικ στην εξοχή. ...

Σήμερα σου δείχνουμε μία εύκολη συνταγή για να φτιάξεις το δικό σου νόστιμο και αφράτο σπιτικό ψωμάκι! 100% επιτυχία! ...

  Υλικά   300 ml    νερό  (χλιαρό) 50 ml.    κρασί λευκό 50 ml.    Ηλιέλαιο 1     κ.γ.  ζάχαρη 1     κ.γ.  μπεικ παουντερ 1    κοφτή  κ.σ.  ...

  Υλικά   300 ml    νερό  (χλιαρό) 50 ml.    κρασί λευκό 50 ml.    Ηλιέλαιο 1     κ.γ.  ζάχαρη 1     κ.γ.  μπεικ παουντερ 1    κοφτή  κ.σ.  ...

Πεντανόστιμες στριφτόπιτες με πιπεριές, κρεμμύδι και καρύδι που δεν τους λείπει γεύση, αλλά είναι και νηστίσιμες (vegan)! Τα βασικά τους συστατικά είναι οι πιπεριές οι κόκκινες (Φλωρίνης) και το κρεμμύδι. ...

  Υλικά Για τη γέμιση  1  κιλό πράσα 1   σπανάκι  3  κρεμμύδια ξερά  5  κ.σ. ελαιόλαδο  4  φρέσκα κρεμμυδάκια  Δυόσμο  ½  ματσάκι άνηθο  χυμό λεμονιού, από  ½  λεμόνι  αλάτι  πιπέρι   Για το φύλλο 400 γρ. ...

Το Πασχαλινό Τσουρέκι ή Πολίτικο Τσουρέκι (Tsoureki Oriental) στην Ελλάδα αποτελεί παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο παρασκευάζεται καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου και κυρίως κατά την περίοδο των εορτών του Πάσχα. ...

Σήμερα μαθαίνουμε να φτιάχνουμε πεντανόστιμα, πασχαλινά τσουρέκια που μπορούν να τα κάνουν ακόμα και αρχάριοι! Βγαίνουν πολύ αφράτα και θα τα κάνεις πολλές φορές! ...

Το Πάσχα είναι προ των πυλών και φτάνει η ώρα για την αγαπημένη μας μαγειρίτσα! Εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη που θα σε κάνει να θες να απολαύσεις και δεύτερο πιάτο! ...

 Τα ρεβίθια για μένα είναι γεροντοέρωτας. Περνάς ας πούμε μια ζωή ολόκληρη σαν μοναχός με φακές, γίγαντες και μαυρομάτικα και είσαι ευτυχισμένος γιατί δεν ξέρεις τι υπάρχει παραέξω. ...

500 γρ φύλλα κρούστας Σπορέλαιο Σιρόπι 400 ml νερό 400 γρ ζάχαρη 2-3 κουταλιές μέλι ...

Είναι πρόταση για αύριο ή για τις υπόλοιπες αλάδωτες μέρες της εβδομάδας για όσους νηστεύουν. Επίσης είναι πρόταση για το βράδυ της Ανάστασης για τους vegans και vegetarians! Είναι μια πολύ καλή χορτοφαγική μαγειρίτσα! ...

Τον τελευταίο καιρό έχω πάθει ψύχωση με τα νουντλς! Κάθε χειμώνα εδώ και χρόνια έφτιαχνα αυτά τα υπέροχα νουντλς με λάχανο. Φέτος μιας και κάνω διατροφή έχω αγαπήσει τα νουντλς ακόμα περισσότερο, γιατί ικανοποιούν την λαχτάρα μου για ζυμαρικό, αλλά ταυτόχρονα επειδή συνδυάζονται με πολλά λαχανικά, αποδίδουν λιγότερες θερμίδες δίχως να στερούνται γεύσης! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε καταπληκτικά νουντλς με πιπεριές, ένα πανεύκολο, γρήγορο και θρεπτικό φαγάκι που θα λατρέψετε. ...

Ακόμη κι όταν είμαστε σε φάση διατροφής, το παν είναι να μη στερούμαστε ένα γλυκάκι όταν το ζητάει ο οργανισμός μας.  Υπάρχουν συνταγές γλυκών που επιτρέπεται να φάμε και στη δίαιτα! Δες πώς να φτιάξεις σπιτικό παγωτό μπανάνα χωρίς καθόλου ζάχαρη και χωρίς παγωτομηχανή! Πρόκειται για μια συνταγή που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα μόνη σου, ακόμη κι αν δεν έχεις καμία εμπειρία με τη ζαχαροπλαστική. ...

θα φτιάξω τα τυροπιτάκια κουρού που βλεπεις, με το άρωμα του αγαπημένου μου μάραθου αντί για τον κλασικό δυόσμο και τη σπιρτάδα της παρμεζάνας, τόσο στη γέμιση αλλά και στη ζύμη τους. ...

400 γρ κουβερτούρα 200 ml φυτικό γάλα 150 γρ digestive Τρούφα-Καρύδα-Κακάο ...

Η πιο εύκολη και μυρωδάτη συνταγή... Υλικά: 500 γρ. Αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι μαγιά 1 φλυτζάνι νερό χλιαρό Μισό φλυτζάνι ζάχαρη 1 κουτ. Γλυκού κανέλα 60 γρ. Ελαιόλαδο Μισό κουτ. Γλυκού γαρύφαλλο Μοσχοκάρφια για τα σχέδια ...

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Το Πάσχα πλησιάζει κι όλοι σκεφτόμαστε τι καλούδια θα φτιάξουμε στο πασχαλινό τραπέζι! Σας έχω σήμερα λοιπόν μια πανεύκολη και εντυπωσιακή ιδέα για το γλυκό. ...

Υλικά (για 3 πίτσες διαμέτρου 26 cm ή για 1 πίτσα 30x40 cm) Για τη ζύμη 550 γραμμάρια αλεύρι τύπου 00 330 ml νερό χλιαρό 1 μαγιά (25 γραμ. νωπή ή 8 γραμ. ...

Η συνταγή καθώς και η ετοιμασία για τα κουλουράκια μεταφέρεται συνήθως από γενιά σε γενιά. Αν και τα τελευταία χρόνια τα κουλουράκια αγοράζονται συχνά από τους φούρνους της γειτονιάς, υπάρχει και μια τάση τελευταία ο κόσμος να δοκιμάζει να φτιάξει και σπιτικά κουλουράκια. ...