75
Υλικά
- φαρίνα 225 γρ
- ζάχαρη 2 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- βούτυρο 55 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- πιπερόριζα 2 κσ
- γάλα 125 ml
Ta scones είναι ατομικά ψωμάκια που μπορούμε να τα φτιάξουμε σε πολύ λίγο χρόνο. Βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι για την διόγκωση τους χρησιμοποιούμε μπέικιν πάουντερ κι όχι μαγιά. Εγώ τα έφτιαξα προκειμένου να συνοδεύσουμε ένα βραδινό τσάι αλλά και για το πρωινό μας. Εμείς τα πρώτα όπως είπα και πιο πάνω τα δοκιμάσαμε το ένα με lemon curd και το άλλο με μαρμελάδα ντομάτας με μέλι.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr