258
Υλικά
- γάλα 100 γρ
- αλεύρι για τσουρέκια 650 γρ
- μαγιά νωπή 45 γρ
- αυγά 2 τμχ
- βούτυρο 50 γρ
- ζάχαρη 160 γρ
- ζάχαρη 40 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
Υλικά 175 γρ νερό 100 γρ γάλα 630-650 γρ αλεύρι για τσουρέκι 45 γρ μάγια φρέσκια (όχι ξηρή) 2 αυγά μέτρια 50 γρ βούτυρο 160 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ ιμβερτοποιημένη ζάχαρη ελάχιστο αλάτι μαχλέπι, κακουλέ,μαστίχα 1 κ γ μπεικιν παουντερ
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
