ΤΟ ΠΙΟ ΩΡΑΙΟ ΚΕΚΑΚΙ

Εύκολη η σημερινή συνταγούλα, πεντανόστιμη και διαφορετική απο τις άλλες συνταγές για muffins μιας και αντί για σταγόνες σοκολάτας που συνήθως χρησιμοποιούμε, βάλαμε ορέα σοκολατένια μπισκότα αμερικάνικου τύπου με γέμιση βανίλια (όχι δεν πρόκειται για ορθογραφικό λάθος).Φτιάξτε τα κι εσείς!!!Για την παρασκευή τους χρειαζόμαστε:1/3 κούπας ζάχαρη1/3 κούπας λιωμένη μαργαρίνη ή αραβοσιτέλαιο1 αυγό1 κούπα γάλα1 βανίλια1 κ΄1/2 κούπα αλεύρι Up150 γραμ. σοκολατένια μπισκότα με γέμιση βανίλιαΒάζουμε σε ένα μπολ και χτυπάμε με τον αυγοδάρτη τη μαργαρίνη με την ζάχαρη...