Γκιούλμπασι

υλικά για 4-6 άτομα • 500 γραμμ. μοσχάρι (ποντίκι ή χτένι σπάλας), σε μπουκιές • 500 γραμμ. χοιρινό (σπάλα), σε μπουκιές • 500 γραμμ. αρνί (μπούτι), σε κύβους...