ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕ ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Αυτό το φαγητό δεν χρειάζεται πολλά πολλά.
Λάδι, κρέας, πατάτες, σταμναγκάθι, και φυσικά αλάτι.
Αν εξαιρέσεις το καθάρισμα των χόρτων είναι ένα πολύ απλό και εύκολο φαγητό που δεν απαιτεί να είσαι συνέχεια αποπάνω του μέχρι να ψηθεί.
Για εμάς δε, που έχουμε συνηθίσει να βάζουμε κάθε είδους χόρτα στα φαγητά μας, και που είμαστε εξικιωμμένοι με τα πικρά χόρτα, ραδίκια σταμναγκάθια κλπ, και μας αρέσουν κιόλας πάρα πολύ, (αφού εχουμε μάθει να τα τρώμε από μικροί) είναι ένα από τ αγαπημένα μας φαγητά...