50
Υλικά
- συκώτι αρνίσιο 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 17 τμχ
- άνηθος 1 ματσ.
- μαρούλι 10 φύλλα
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ελαιόλαδο 0.75 κούπα/ες
- ρύζι καρολίνα 2 φλιτζανάκι
- αυγά 2 τμχ
- λεμόνι 2 τμχ
Χρειαζόμαστε: μια συκωταριά αρνίσια 16-17 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μέτριο ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 8-10 μαρουλόφυλλα μισό μέτριο ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ¾ κούπας ελαιόλαδο 2 λίτρα νερό 2 φλιτζανάκια ρύζι καρολίνα αλάτι – πιπέρι Για το αυγολέμονο 2 αυγά χυμό από 2 ζουμερά λεμόνια
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
