Σοφρίτο

Γεύση από Κέρκυρα. Ένα υπέροχο πιάτο παρόλη την λιτότητα των υλικών του.Υλικά1,5 kg μοσχάρι νουά ή στήθος8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοαλατοπίπεροαλεύρι για το τηγάνισμαλάδι 1 φλ.τσ. ξύδιΕκτέλεσηΚόβουμε το κρέας σε φέτες ...