Αρακάς κοκκινιστός

Μετά τις μπάμιες της προηγούμενης ανάρτησης, αυτή τη φορά σειρά έχει ο αρακάς, στην κοκκινιστή του έκδοση. Είχαμε χρησιμοποιήσει τον αρακά παλιότερα σε σαλάτα, η παραδοσιακή όμως εκτέλεση μάλλον είναι αυτή.