Φαγόπυρο με Φρέσκα Φασόλια

Υλικά:1 κούπα φαγόπυρο1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. φρέσκα φασόλια (κομμένα σε μπουκίτσες)1 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές ξύδι από κόκκινο κρασί 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα...