Κολοκυθάκια Γεμιστά με Μανιτάρια

5-6 Κολοκυθάκια *1/2 kg Μανιτάρια φρέσκα * 1 μεγάλο κρεμμύδι * 1 πράσινη πιπεριά (κέρατο) * Λίγος πελτές ντομάτας * Κόκκινο κρασί * Μία χούφτα ρύζι γλασσέ...