83
Υλικά
- πατάτες 1 κιλ
- αλάτι -
- κόκκινο κρασί 250 ml
- κόλιανδρο 30 κόκκοι
- ελαιόλαδο -
Ένα μικρό διαμάντι της γαστρονομίας της μεγαλονήσου, όπως μας το έδωσε ο Κύπριος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr
