Πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές

Υλικά (για 6 άτομα) : 2 κιλά κυπριακές πατάτες ή αλλιώς τόσες όσες χρειάζονται για να γεμίσει ένα ταψί του φούρνου, 1/2 - 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, άφθονη ρίγανη, χυμό από 1 ζουμερό λεμόνι, το ταψί του φούρνου...