Νηστίσιμα κουλουράκια σμυρνέικα

Τέτοιες μέρες, ποιός δεν θέλει να καλωσορίσει τους επισκέπτες με τσαγάκι, καφεδάκι ή ακόμα καλύτερα ένα νοστιμότατο φλιτζάνι με κακάο, κουλουράκι και γλυκό του κουταλιού ή ακόμα και με μια φέτα νηστίσιμο τσουρέκι (θα το βρείτε ΕΔΩ). Ετοίμασα, λοιπόν, κι εγώ κουλουράκια σμυρνέικα νηστίσιμα αλλά με μια μικρή μικρή, τόση δα, αλλαγή στο αλεύρι. Αντικατέστησα ένα μέρος της φαρίνας με αλεύρι ολικής κι ένα άλλο με καλαμποκάλευρο άσπρο! Έγιναν ...υπέροχα!!!...