69
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ
- φαρίνα 70 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- κανέλα 0.5 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- βανίλια 1 τμχ
- ρούμι 1 κσ
- καφές φίλτρου 1 κσ
- εσπρέσσο 1 κσ
- μαργαρίνη 130 γρ
- ζάχαρη 70 γρ
- κουβερτούρα 170 γρ
- καρύδια 100 γρ
- ζάχαρη άχνη -
Ωραιότατα, μπισκοτένια γλυκάκια σας ετοιμάσαμε σήμερα! Ήθελα εδώ και καιρό να τα φτιάξω, αλλά καθώς είναι γιορτινά περίμενα να έρθουν αυτές οι ημέρες για να τα φτιάξω. Πλούσια η γεύση τους, το καρύδι και η σοκολάτα δίνουν τον γευστικό τόνο. Μοιάζουν με κουραμπιεδάκια, στην αρχή και εγώ αυτήν την εντύπωση είχα. Είναι όμως αφράτα μπισκοτάκια, τα οποία μπορούμε να κάνουμε τραγανά, αλλά αν τα ψήσουμε λιγότερο χρόνο γίνονται πιο μαλακά, όπως μου αρέσουν περισσότερο. Η εμφάνισή τους είναι σαν χιονισμένες μπαλίτσες, καθώς τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη από πάνω...
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com