Αβοκάντο γεμιστά με κρέμα τυριών

ΕξαρτήματαΜούλτιΥλικά1 ώριμο αβοκάντο3-4 φύλλα πράσινη σαλάτα2 ελιές για γαρνιτούραΥλικά γέμισης1 φλυτζανάκι του καφέ κασιους1 φλυτζανάκι του καφέ φυστίκια1 φλυτζανάκι του καφέ ηλιόσπορουςΟι ξηροί καρποί να είναι σε νερό τρεις ώρες πριν τους χρησιμοποιήσετε1/2 κόκκινη πιπεριά μεγάλη, όχι Φλωρίνης1/2 μέτριο λεμόνι καθαρισμένο ολόκληρο1 σκελίδι σκόρδο1 κουταλιά μαιντανόαλάτι2 κουταλιές της σούπας ε