71
Υλικά
- λευκό ξύδι 0.5 κούπα/ες
- μηλόξιδο 0.5 κούπα/ες
- χοντρό αλάτι 2 κσ
- σκόρδο 3 σκελ
- βασιλικός 5 φύλλα
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣΓια βάζο ενός κιλού:Πράσινες ντομάτες τόσες ώστε να χωράνε στο βάζο και να μένουν 2-3 εκ. κενός χώρος στο επάνω μέρος
2 κούπες νερό1/2 κούπα λευκό ξύδι ή μηλόξυδο1+1 κ.σ. χοντρό αλάτι
2 με 3 σκελίδες σκόρδου σε φέτες
4 με 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
Καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) Λίγο ελαιόλαδο για το βάζο
Διάβασε τη συνταγή στο www.e-sofia.gr