Τηγανίτες αγκινάρας

Ένα μεζεδάκι που θα λατρέψετε αν αγαπάτε τις αγκινάρες! Ξέρω, θα μου πείτε ότι δεν είναι η εποχή τους, όμως αυτό το μεζεδάκι το φτιάχνω χειμώνα-καλοκαίρι, αν δεν βρίσκω φρέσκες γίνεται ωραιότατο και με κατεψυγμένες αγκιναρούλες....