Τζιαπατάκια γεμάτα νοστιμιά!!

Μια τέτοια λιχουδιά σου ετοίμασα σήμερα! Μικρά τζιαπατάκια, κομμένα στη μέση και φρυγανισμένα για να γίνουν νοστιμότατες μπρουσκέτες που πάνω τους ξαπλώνουν νωχελικά τα αγαπημένα (αν όχι λατρεμένα) λαχανικά της εποχής και μια κουταλιά από το υπέροχο cottage cheese! Μπορείς να αντισταθείς σε δυό τέτοιες μπρουσκέτες; Εγώ πάντως όχι γι αυτό και τις προτείνω!!