ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

Μια διαφορετική εκδοχή της κλασσικής ρεβυθάδας!
Πολύ αγαπημένα όσπρια της οικογένειας μας τα ρεβύθια, ψάχνω πάντα να τα μαγειρέψω σε διαφορετικούς συνδυασμούς, ώστε να προσθέσω νέες γευστικές εμπειρίες στο συνηθισμένο μας μενού. Αυτήν τη φορά, τα συνδύασα με πορτοκαλί κολοκύθα, που είναι και στην εποχή της, και καροτάκια, ενώ τα νοστίμησα με φασκόμηλο, που τους ταιριάζει πολύ, και μπούκοβο! Παρ' όλο που οι άντρες μου δηλώνουν οτι δεν τους πολυαρέσει η κολοκύθα, αυτά τα ρεβυθάκια τα εκτίμησαν ιδιαιτέρως και συνφώνησαν να τα προσθέσουμε στα αγαπημένα μας!