ΑΡΑΒΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΑΛΕΓΙΑ (TALEGIA )

Αραβικό Κοτόπουλο με Ταλέγια (Talegia) ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ¼ φλ. Κόλυανδρο φρέσκο ½ πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα μεγάλη 4-5 σκόρδα λιωμένα ½ κ. γλ. Πάπρικα ½ κύμινο 1κ.σούπας τριμμένο κόλυανδο (σε σκόνη) 1/2κ. γλ. Τσίλι (ή περισσότερο, ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλουμε ) ½ φλ. Λευκό κρασί 2 κ. [...]