136
Για τα Chutney έχουμε μιλήσει ξανά εδώ, είναι αυτές οι γλυκόξινες "μαρμελάδες", σάλτσες θα τις έλεγα εγώ που συνοδεύουν ψητά κρέατα, λαχανικά ή και τυριά.Την περασμένη εβδομάδα επέστρεψα από μια σύντομη βόλτα με πολλά βερίκοκα.Ένα μέρος τους έγινε γλυκό του κουταλιού ένα άλλο μαρμελάδα και τα υπόλοιπα έγιναν chutney.
Διάβασε τη συνταγή στο asproylas.blogspot.com