Chutney Σύκου με Balsamico

Τα σύκα είναι πλέον στο τέλος της εποχής τους. Φτιάχνοντας όμως chutney με σύκα, μπορούμε να κρατήσουμε την γεύση τους για τους επόμενους μήνες. Απλά ανοίγουμε το βάζο και τα απολαμβάνουμε. Τα Chutneys φτιάχνονται από συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και μπαχαρικών και η προέλευση τους είναι από την Ινδία, ενώ είναι πολύ διάσημα στην Μεγάλη Βρετανία. Ένα αγαπημένο, είναι το Chutney Σύκου, το οποίο είναι κατάλληλο για να συνοδέψετε το ψητό κοτόπουλο ή το χοιρινό αλλά και τα burgers σας!