Διαφορετικό βίγκαν κινέζικο!

Επειδή καμιά φορά μας πιάνει όρεξη για διαφορετικές γεύσεις, είπα να αδείασω το ψυγείο χρησιμοποιώντας τα λαχανικά μου σε μια καινούρια συνταγή. Ελπίζω να τη δοκιμάσετε, καθώς εγώ ξετρελάθηκα, και θα μου άρεσε πάρα πολύ να ακούσω τα σχόλιά σας και καινούριες ιδέες. Μια μερίδα έχει κάτω από 350 θερμίδες.