77
Γιορτινά φιρίκια γεμιστά
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- φιρίκια 15 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 100 γρ
- κιμάς αρνίσιος 100 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- βούτυρο αγελάδος 4 κσ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ κρασ
- γαρύφαλλο 2 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κανέλα 1 ξύλο/α
Γιατί στις γιορτές (ακούς ΝΙΚΟΛ?) δεν γεμίζουμε μόνο κυδώνια. 15 φιρίκια 100 gr κιμά μοσχαρίσιο 100 gr κιμά αρνίσιο 1 μεγαλούτσικο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί 1 κανελλόξυλο 2 μοσχοκάρφια αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
