Σαλάτα με Πεπόνι Cantaloupe, Ντομάτα, Αγγούρι και Κατσικίσιο Τυρί

Πρόκειται όμως για μια φοβερή σαλάτα με πεπόνι Cantaloupe, ντομάτα, αγγούρι, ένα πικάντικο κατσικίσιο τυρί κι ένα πανεύκολο dressing. Διότι είναι η εποχή της απλότητας, η εποχή που τα πεπόνια κι οι ντομάτες είναι τόσο εύγεστα και χυμώδη που δεν χρειάζονται πολλά για να λάμψουν....