Καβουροσαλάτα δροσερή

Γρήγορη και δροσερή θαλασσινή σαλάτα με μπόλικες βιταμίνες. Αρκετά χορταστική και για γεύμα.Υλικά2 καρότα2 πιπεριές φλωρίνης2 καυτερές πιπεριές1 κρεμμύδι ξερό μέτριο2 κουταλιές σούπας κατίκι Δομοκού λάδι, ξύδι, λίγο λεμόνι, αλάτι5-6 μπάρες καβουρόψιχα (σουρίμι) 3 κουταλιές μαγιονέζα καλαμπόκι κάπαρη...