225
Υλικά
- ελαιόλαδο 70 γρ
- βούτυρο 55 γρ
- αυγά 2 τμχ
- καστανή ζάχαρη 100 γρ
- μέλι 100 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- κακάο 40 γρ
- κουβερτούρα 60 γρ
- σταγόνες σοκολάτας 60 γρ
- φαρίνα 290 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- βρώμη 70 γρ
- πορτοκάλι 2 τμχ
- μήλα 1 τμχ
Κέικ είχα καιρό να φτιάξω σχεδόν όλο το καλοκαίρι, αλλά με την αλλαγή του καιρού αρχίσαμε πάλι να το συζητάμε!!
Επειδή όλοι προσέχουμε λίγο την διατροφή μας σκέφτηκα ένα κέικ με αγαπημένα υλικά αλλά λιγότερο σε ζάχαρη και λιπαρά.
Ο πολτός φρούτων δίνει μερίδιο στην γλύκα του κέικ αλλά και μια υγρασία που το κάνει σαν σιροπιαστό. Εύκολο και χωρίς μίξερ βγαίνει πολύ ωραίο.
Επειδή όλοι προσέχουμε λίγο την διατροφή μας σκέφτηκα ένα κέικ με αγαπημένα υλικά αλλά λιγότερο σε ζάχαρη και λιπαρά.
Ο πολτός φρούτων δίνει μερίδιο στην γλύκα του κέικ αλλά και μια υγρασία που το κάνει σαν σιροπιαστό. Εύκολο και χωρίς μίξερ βγαίνει πολύ ωραίο.
Διάβασε τη συνταγή στο maxistinkouzina.blogspot.com