114
Υλικά
- κολοκύθια 6 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- δυόσμος 2 κσ
- άνηθος 1 κσ
- πεκορίνο 3 κσ
- κεφαλοτύρι 3 κσ
- φρυγανιά 2 κσ
- βασιλικός 1 πρέζα/ες
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις -
- αλάτι -
- άσπρο πιπέρι -
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
... Όχι ότι μπορώ να απαρνηθώ το μαγείρεμα αλλά, κάποιες φορές, φτιάχνω κάτι κι από τη βιασύνη μου να τελειώσω για να το απολαύσουμε και να ξαναγυρίσω στο βιβλίο μου και ηρεμία του μπαλκονιού... ξεχνώ να φωτογραφίσω κάποια στάδια ή δεν βγαίνουν καλές οι φωτογραφίες μου και ...τσατίζομαι!!-:((
Πάντως, κι αυτή τη φορά μπορεί οι φωτογραφίες να αδικούν τις συγκεκριμένες λιχουδιές αλλά, πιστέψτε με ... είναι καταπληκτικοί μεζέδες αν και λίγο διαφορετικοί από τους τηγανιτούς. Φυσικά, αν εσείς προτιμάτε τα τηγανιτά μπορείτε να τους τηγανίσετε για να γίνουν, αυτό που λέμε... στα "μέτρα σας"!!!
Πάμε να δούμε πώς τους φτιάχνουμε και ...διαλέξτε εσείς την τελική φάση του ψησίματος στο φούρνο ή του τηγανίσματος!! -:))
Πάντως, κι αυτή τη φορά μπορεί οι φωτογραφίες να αδικούν τις συγκεκριμένες λιχουδιές αλλά, πιστέψτε με ... είναι καταπληκτικοί μεζέδες αν και λίγο διαφορετικοί από τους τηγανιτούς. Φυσικά, αν εσείς προτιμάτε τα τηγανιτά μπορείτε να τους τηγανίσετε για να γίνουν, αυτό που λέμε... στα "μέτρα σας"!!!
Πάμε να δούμε πώς τους φτιάχνουμε και ...διαλέξτε εσείς την τελική φάση του ψησίματος στο φούρνο ή του τηγανίσματος!! -:))
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com