Κουάκερ με χουρμάδες και καρύδα

Υλικά (για 4 άτομα): 350 γρ. κουάκερ βρώμης 400 ml γάλα light 8 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένους (ή δαμάσκηνα, σταφίδες ή όποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο σας αρέσει) 50 γρ. ινδική καρύδα Εκτέλεση: Βάζω το γάλα σε μια κατσαρολίτσα να ζεσταθεί. Προσθέτω το κουάκερ, την καρύδα και...