Λεμονάτα...γεμιστά...και στο πήλινο!

Σχεδόν ένα 20 ήμερο αποχής από τα κρεατικά είπα να κάνω μια παραχώρηση :-)) Και να, τα γεμιστά με κιμά, κολοκυθάκια - το λαχανικό απαραίτητο παρακαλώ πολύ. Μόνον που τούτη τη φορά έγιναν με μια ιδιαίτερη πινελιά. Γεμίστηκαν και μπήκαν σε πήλινο γιουβέτσι για το ψήσιμο στο φούρνο. Χρησιμοποίησα : 5 μεγάλα κολοκύθια, 350 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο, 1 φλιτζάνι ρύζι (έβαλα καστανό) 1 μεγάλο κρεμμύδι,...