Λεχματζούν πολύ εύκολα

Λεχματζούν στα αραβικά σημαίνει ζυμάρι με κρέας. Το ζυμάρι μπορείτε να το φτιάξετε με αλεύρι και νερό αλλά εγώ για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιώ αραβικές πίτες. Υλικά300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (ή με προσθήκη αρνίσιου)½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ1-2 ντομάτες πολύ ψιλοκομμένες και καλά στραγγισμένες...