Μαρμελάδα κυδώνι

Εκτέλεση:  Καθαρίζουμε τα κυδώνια, αφαιρούμε τα κουκούτσια μαζί με τo χονδρό μέρος της σάρκας, τα τοποθετούμε μέσα σε ένα τουλπάνι και τα δένουμε. Κόβουμε τα κυδώνια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα μαζί με το νερό και το τουλπάνι.