ΜΑΧΛΕΠΙ ***** MAHLAB O MAHLE'PI

Το μαχλέπι, γνωστο και ως μαχλάμπ ή μαχλεμπί, ειναι ενα αρωματικο μπαχαρικο, που προεχεται απο το κουκουτσια μια αγριας κερασιας. Η κερασια αυτη, ονομαζεται Prunus Mahaleb ή St.Lucie Cherry (η κερασια της Αγιας Λουκιας) και ειναι αυτοφυης στην Νοτιο-Ανατολικη Ευρωπη και Μεση Ανατολη...