71
Μελιτζάνες στο φούρνο με κεφαλοτύρι και διάφορα λαχανικά
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- μελιτζάνες 5 τμχ
- πράσα 2 τμχ
- σκόρδο 8 σκελ
- πιπεριές χρωματιστές 3 τμχ
- ντομάτα 4 τμχ
- ελαιόλαδο 100 ml
- μαϊντανός 1 ματσ.
- μανιτάρια 200 γρ
- κεφαλοτύρι 10 φέτ
- λευκό κρασί 100 γρ
5 μελιτζάνες
2 πράσα ψιλοκομμένα
8 σκελίδες σκόρδα ψυλλοκωμενα
3 πιπεριές χρωματιστές ψηλόκομενα
4 ντομάτες ψυλλοκωμενες
Αλάτι πιπέρι
100 ml ελαιόλαδο
2 πράσα ψιλοκομμένα
8 σκελίδες σκόρδα ψυλλοκωμενα
3 πιπεριές χρωματιστές ψηλόκομενα
4 ντομάτες ψυλλοκωμενες
Αλάτι πιπέρι
100 ml ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνταγή στο cookpad.com
