159
Υλικά
- σαβαγιάρ 400 γρ
- γάλα 120 γρ
- κονιάκ 120 γρ
- μπράντυ 120 γρ
- λικέρ 120 γρ
- μόρφατ 2 κουτί
- ζάχαρη άχνη 2 φλ
- χυμός λεμονιού 2 κγ
- λοβός βανίλιας 1 τμχ
- αυγά 11 τμχ
- κουβερτούρα 250 γρ
Σήμερα έχω γενέθλια. Στην οικογένειά μας αυτός είναι ο μήνας των γενεθλίων, αφού γενέθλια έχει η συνονόματη ξαδέλφη μου, εγώ, ο μπαμπάς μου και ο Άγγελος με αυτή τη σειρά. Καθώς είμαστε στη καρδιά του καλοκαιριού τι πιο κατάλληλο να σας κεράσω από ένα παγωτό! Δεν είναι όμως ένα οποιοδήποτε παγωτό, είναι μια τούρτα παγωτού με ιστορία. Από όταν ήμασταν παιδιά (πολλά, πολλά χρόνια πριν) με την αδερφή μου και τα ξαδέρφια μου, ένας από τους λόγους που ανυπομονούσαμε να πάμε στην θεία Αλκμήνη (αδελφή του μπαμπά μου) ήταν γιατί είχε πάντα τούρτα Παγωμένη, να μας κεράσει. Ήταν το σήμα κατατεθέν...
Διάβασε τη συνταγή στο mookiesbaker.blogspot.gr