62
Υλικά
- πατάτες 7 τμχ
- ξινόμηλο 2 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- κόλιανδρο 1 κγ
- πάπρικα 0.5 κγ
- ρίγανη 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- χυμός πορτοκαλιού 0.5 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- κιμάς μοσχαρίσιος 600 γρ
- ψωμί 4 φέτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- πάπρικα γλυκιά 0.5 κγ
Αυτό ήταν ένα από τα πολυαγαπημένα φαγητά της νιότης μου. Ένα φαγητό που το έφτιαχνε η γιαγιά μου και μου φέρνει ακόμη θύμησες τόσο έντονες κι ευχάριστες που το άρωμα και η γεύση τους κυριαρχεί το είναι μου. Ναι, ένα φαγητό τόσο απλό, τόσο καθημερινό αλλά και τόσο πλήρες....
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
