Μπουκίτσες κοτόπουλου στο φούρνο

Μια ισπανική συνταγή για τάπας με κοτόπουλο, που ψήνεται στο φούρνο με τη μαρινάδα του. 800 γραμ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου ή στήθος ή γαλοπούλα ή ψαρονέφρι χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γλ. κάρυ 1 κ. σ. πικάντικη μουστάρδα 3 κ. σ. κέτσαπ ½ φλιτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι ψιλ/νος μαϊντανός