463
Υλικά
- μπρόκολο 1 τμχ
- κουνουπίδι 1 τμχ
- σταφίδες μαύρες 1 χούφτ
- κάσιους 1 χούφτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαγιονέζα 1 φλ
- ξύδι 3 κσ
- ζάχαρη 2 κγ
Ωμό μπρόκολο και κουνουπίδι σε σαλάτα; Αναρωτιέσαι πως μπορεί να γίνει και τι νοστιμιά μπορεί να έχει; Ε, λοιπόν, σήμερα θα σου λύσω αυτή την απορία και θα σου δείξω πως να φτιάξεις την πραγματικά πανεύκολη σαλάτα του χειμώνα με ωμό μπρόκολο και κουνουπίδι.
Ένα θα σου πω, η μητέρα μου που δε μπορεί με τίποτα να μυρίσει και να φάει βραστό μπρόκολο και κουνουπίδι, ενθουσιάστηκε με αυτή τη σαλάτα. Είναι άκρως θρεπτική και υγιεινή, έχει όμως και το κάτι έξτρα που την κάνει ακόμα πιο μούρλια.
Ένα θα σου πω, η μητέρα μου που δε μπορεί με τίποτα να μυρίσει και να φάει βραστό μπρόκολο και κουνουπίδι, ενθουσιάστηκε με αυτή τη σαλάτα. Είναι άκρως θρεπτική και υγιεινή, έχει όμως και το κάτι έξτρα που την κάνει ακόμα πιο μούρλια.
Διάβασε τη συνταγή στο www.ediva.gr