91
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
- μαγιά ξερή 6 γρ
- αλάτι 0.5 κγ
- ζάχαρη 1 κγ
- ξύδι 1 κσ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- αλάτι -
- πουρές 1 συσκ
- γάλα 250 ml
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- άνηθος 4 κσ
- μπούκοβο -
- πάπρικα γλυκιά -
- ελαιόλαδο -
- ασπράδι 1 τμχ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- σουσάμι -
- παπαρουνόσπορος -
Κάθε τόσο που πηγαίναμε στο χωριό μας ζύμωνε ολόφρεσκο ψωμί που έψηνε στην γάστρα. Υλικά Για την Ζύμη 500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 175 ml. χλιαρό νερό 6 gr. ξηρή μαγιά στιγμής ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
