89
Πένες (ζυμαρικά) με καλοκαιρινή σάλτσα λαχανικών
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- πένες 500 γρ
- μαγειρικό λίπος 2 κσ
- κεφαλοτύρι 1 φλ
- παρμεζάνα 1 φλ
- κολοκύθια 2 τμχ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- πιπεριές κέρατο 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ντομάτα 700 γρ
- ντοματοπελτές 1 κγ
- δυόσμος 5 φύλλα
- ελαιόλαδο 1 ποτ κρασ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- τυρί φέτα 150 γρ
- λαδοτύρι 150 γρ
Ένα πάρα πολύ ωραίο πιάτο ζυμαρικών, με νόστιμη καλοκαιρινή σάλτσα, που μπορεί να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς της γεύσης.Χωρίς
το τυρί, είναι ιδανική για τις περιόδους των νηστειών, αλλά και για
όσους προτιμούν διατροφή χωρίς κρέας, ή γαλακτοκομικά.
το τυρί, είναι ιδανική για τις περιόδους των νηστειών, αλλά και για
όσους προτιμούν διατροφή χωρίς κρέας, ή γαλακτοκομικά.
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
