Πράσινη Σαλάτα με Καπνιστή Πέστροφα

Πάντα οι φρέσκες σαλάτες εποχής είναι νοστιμότατες! Εάν μάλιστα έχουν ενισχυθεί με πρωτεΐνη, τότε αποτελούν ένα γρήγορο, πλήρες και χορταστικό γεύμα.Σ’ αυτή τη σαλάτα που σας προτείνω χρησιμοποίησα, για ευκολία αλλά και για να μην μου περισσεύσουν, υλικά μέσα σε συσκευασίες. Για πρωτεΐνη επέλεξα την καπνιστή πέστροφα, ελληνικής παραγωγής, που έχει λεπτή γεύση και δένει υπέροχα γευστικά με τα υπόλοιπα υλικά.Δοκιμάστε τη!