Ρεβύθια στην γάστρα!!

ΥΛΙΚΑ500 γραμάρια ρεβίθια1 κουταλιά σούπας πελτέ2 ντομάτες φρέσκες...1 κρεμμύδι τριμμένο3 κλωναράκια άνηθο2 φύλλα δάφνης 1 πιπεριά κόκκινη γλυκειά πιπέρι5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο[προαιρετικά αν θέλετε μέσα στην γάστρα προσθέτετε και λουκάνικα]αντί για αλάτι χρησιμοποιώ ένα σπιτικό κύβο κνόρ με λαχανικά...